Les produits végétariens dm
dm propose sa propre gamme de produits végé. Ils vendent également la marque « Alnatura ». En fonction des magasins, le choix peut-être limité, mais le rapport qualité/prix reste tout de même intéressant.
Bio Veggie Salami
Très épicé, idéal pour les amateurs d’épices, ressemble à une merguez en plus compact.
Mini Frikadellen
Bien gras et moins consistant en bouche. Légèrement épicé mais bien salé. Idéal en sandwich, burger, ou pour accompagner une salade.
Vegetarische Bratlinge
Manque d’épices. A cuisiner pour accompagner des légumes ou pour un chili végétarien.
le tofu fumé et le tofu nature ont exactement le même goût que celui qu’on trouve en magasin bio !
Le fumé, assez sec, se fait griller simplement à la poêle ou plancha avec un peu de soja ou autre (moi j’ai mis soja, gigembre, wasabi) accompagné de riz blanc par exemple, alors que le tofu nature se fait mariné (avec du citron, gingembre, etc…) car aucun goût (les amateurs de tofu le savent). En général, je le rajoute dans des plats à la place de la viande comme par exemple chili végétarien ou nouilles sautées.
Lulu
Bonjour,
J’ai goûté les steaks de soja ! Excellent. En revanche dans quel magasin frontalier trouve t on le maximum de farine sans gluten type maïs, pois chiche ? Car à endingen il n’y a que de l’épeautre et blé normal 🙁
Merci d’avance